Meillä lapset kävi allergiatesteissä, ja selvisi että Meidl on herkkä cashew-pähkinöille, maidolle ja kananmunille. Minnie taas on herkistynyt soijalle ja pähkinöille, kun taas Shnimpu, jolla myö epäiltiin olevan maitoallergia, ei olisi allerginen millekään. Joten myö nyt katsellaan ja mietitään miten näitä ruokia pitäisi tässä käydä tekemään. Hyvin nuo on syöneet edellä mainittuja, oireita on nyt ehkä sitten ollut Minniellä ihottumaa jaloissa ja Meidlillä tummat silmänaluset (joista se nyt on alkanut tulla tietoisemmaksi).
No mutta, kalakeiton sain tehdä ihan normaaliin tyyliin, ja voi siitä tuli niin hyvää! Tuoksu tuli jo heti ihanasti kun lohet laitoin kiehumaan. Sitten maistelua ja lisää mausteita ja se oli valmis. Soppaa lautaselle, näkkäri vierelle ja syömään. Namnam! Ainot mitä kaipasin oli tuore rieskan palanen mutta kyllä tuo hyvin kotoisalta maistui.
Katsellaan mitä muut tykkää, jos ne uskaltaa maistaa :)
Täällä kun ei saa sitä mitä normaalisti syö niin sitä uhraa mielellään enemmän aikaa kokkaamiseen, niinkuin joulunaikaan ne kaikki piparit ja luumusoseet torttuihin ja puuro ja sekametelisoppa. Tulee ainakin rohkeutta yrittää, toivottavasti Suomessa muistaisi ettei niiden tekeminen niin valtavasti aikaa vie, ja on oikeastaan kivaakin. Jospas sitä kokkailisi sitten useammin "oikeaa" ruokaa. :)
Ruoka oli ihanan pirteän väristäkin kun eri kasviksia sinne laitoin. Tein muuten ihan ilman ohjetta!
2 kommenttia:
aijai, ihan lohesta tehtyä kalakeittoa, maistuis miullekkii:)
hyvältä näyttää ja varmaan maistuikin.kalakeitto ja muutkaan eivät tarvitse paljon mausteita kunsillion tulee varsinainen maku esille paremmin.saa niitä mausteita laittaa paljonkin jos haluaa jonkin mausteen maistuvan.mielioiteitä on yhtämonta kuin on kokkiakin.nauti nyt niistä ameriiikan hekuista koto suomessa saat niitä sitten yllinkyllin kunnes päätät toisin.terv.kaikille ja kiitos vielä kirjeestä äiti.
Lähetä kommentti